La cocina, nexo de unión entre los espacios de esta vivienda. Proyecto de Cuisine Déco

“Cocinas que miran a la naturaleza del entorno”

El siglo XXI se ha caracterizado por presentar avances y cambios de estructuras a nivel social.La arquitectura y el diseño de interiores, no se ha quedado afuera de esa idea general y  ha tomado e impuesto al concepto abierto como la gran tendencia del último tiempo. Espacios conectados, que es otra palabra que encierra en si otro concepto muy a tono con la época, el de la conexión justamente. El concepto abierto puede explicarse como la integración de living o sala de estar, con comedor y cocina, todo en un mismo espacio. Marca un cambio de era. La moda es el concepto abierto, pero abierto no significa un gran espacio de igual forma y característica en su totalidad, si no que a pesar de la conexión, debe existir una diferencia para delimitar cada área o sector del hogar (Living, sala, comedor y cocina). Esto último es importante para darle una impronta propia a cada lugar o espacio, obviamente combinando estilos porque siguen siendo parte de un todo. 

En esta cocina, se han eliminado las barreras que tradicionalmente separaban las zonas de trabajo de las de ocio, unificándolas en un espacio único pensado para vivir y disfrutar. Este planteamiento, además de ofrecer mayor sensación de amplitud, favorece la interacción y la libertad de movimientos de los usuarios. La isla, situada justo enfrente, adopta una forma escultórica que hace olvidar su naturaleza de mueble contenedor

La disposición en paralelo de isla y muebles columna permite reunir todo lo necesario para cocinar y almacenar de forma compacta y organizada, ofreciendo las máximas prestaciones en el mínimo espacio. Un concepto de espacio abierto mantiene parte de sus estancias unidas sin necesidad de paredes de por medio. Las áreas más comunes para tener este concepto son sala-comedor o también, cocina. Este tipo de concepto, se utiliza para jugar con la vista y crear espacios más amplios.

PROYECTO DE CUISINE DÉCO

Este proyecto ha sido realizado por CUISINE DÉCO especialistas en reformas de cocina en Soustons (Landas-Francia). Esta zona destaca por su naturaleza y sus viviendas unifamiliares integradas en infinitos bosques de abetos. Habitualmente este tipo de viviendas cuentan con amplias estancias en la planta baja que se abren al ajardin y a la luz. Esta cocina en particular, muestra esta idea de espacios abiertos, cocina práctica y funcionales en las que se apuesta por la innovación y la modernidad: cocinas en colores oscuros que se combinan con toques de madera que aportan calidez.

La apertura de los espacios es un tema recurrente en lo que se refiere a la cocina. La distribución de la vivienda ha llegado con cambios importantes en los últimos años. No es fácil encontrar proyectos actuales de interiorismo en los que los espacios no se abran. Y es que, salas y cocinas se entremezclan, zonas de estudio integradas en los comedores, ahora más que nunca con el teletrabajo en casa…¿Es una moda? ¿Es un nuevo concepto de interiorismo que ha llegado para quedarse? ¿Es mejor?¿Es peor?… No hay una solución única en esto de concebir los espacios porque cada persona vive de una manera y son los espacios los que se tienen que adaptar a esa manera y no a la inversa. Lo más importante es tener claro cómo queremos vivir.

¿Qué ventajas ofrece vivir en espacios abiertos?

• Son muchos los beneficios que ofrecen este tipo de viviendas. El hecho de no tener tabiques ni pasillos nos ayuda a crear espacios más amplios.
• También conseguimos aprovechar más la luz natural gracias a la amplitud del espacio. Esto nos proporciona una mayor iluminación ya que prescindiendo de los muros conseguimos beneficiarnos de esa claridad.
• Por no hablar de la infinidad de posibilidades de diseño y decoración que nos ofrece esta estructura. Al tener una mayor extensión, podemos jugar con el mobiliario en base a las necesidades de cada momento.
• La ventilación es otro punto a favor del concepto open concept Conseguimos una ventilación cruzada, rápida y eficiente debido a la ausencia de barreras. Logramos una renovación del aire muy necesaria en estos momentos.

Claves para planificar la apertura de espacios en una vivienda

• Teniendo en cuenta que justamente la idea es evitar levantar paredes o construir una separación física en concreto, hay que poner a trabajar la creatividad y el ingenio para encontrar la solución más acorde a la hora de delimitar las zonas y sus funciones.
• Lo que más funciona es utilizar mobiliarios, pero no cualquier tipo de mobiliario. No es recomendable usar muebles «separadores», sino que se opta por islas (mesas o barras grandes en el centro del espacio) o bien paredes pero de vidrio o algún otro material transparente que permita la visión del espacio en su totalidad. 
• La isla como punto divisor es la opción más recomendable y que más se utiliza, tiene muchas variantes en forma y estilos posibles. Es un elemento que abre la cocina y la conecta con el comedor y el living, un nexo que hasta puede funcionar como centro o nucleo para encuentros entre habitantes del hogar, siendo el lugar principal de reunión.
• Seguro que cerca o dentro de la cocina existe una fuente de luz natural. Dale espacio y distribuye la cocina en función de cómo entra la luz. Es indiscutible el impacto que estas estancias diáfanas pueden tener en el aumento de luz y la conexión con el exterior.
• La mesa se convierte en un elemento clave en la unificación de espacios. Puede ser el complemento a una barra de desayunos en la isla. Además, la mesa también hará las veces de despacho, estudio, zona de apoyo al cocinado…