Le plan de travail est un autre des éléments clés de la cuisine car c’est la surface où nous effectuons un grand nombre de tâches. Sur le plan de travail, nous plaçons les aliments pour nos recettes, nous coupons, épluchons, pétrissons… Mais pas seulement ; sur cette surface, nous mangeons aussi, nous discutons, nous travaillons sur l’ordinateur ou nous faisons nos devoirs avec nos enfants. Par conséquent, au moment de choisir un plan de travail, il ne faut pas seulement s’intéresser aux aspects esthétiques, mais les caractéristiques techniques du matériau sont également très importantes, comme la résistance aux rayures et aux chocs, l’hygiène et la sécurité, la garantie, la facilité d’entretien, la résistance à la chaleur… .
Dans ce projet, un plan de travail de pointe a été appliqué, composé d’un mélange de minéraux de première qualité et de matériaux recyclés qui sont compactés dans des processus industriels pour produire des matériaux présentant de meilleures caractéristiques en termes de résistance et de possibilités de conception que la pierre naturelle.