Projet bordelais (France), la Maison des Collines

« Des cuisines flexibles qui s’adaptent aux personnes ».

Depuis la France, nous recevons le projet d’un studio de décoration d’intérieur spécialisé dans les cuisines, salles de bain, dressing et toutes les solutions sur mesure, proche de Bordeaux. Es projets montrent le savoir-faire et surtout, la capacité à chercher des solutions à chacune des casuistiques qui se posent. Ils accompagnent leurs clients dans le processus intégral d’une rénovation pour réussir à atteindre l’espace de vie qu’ils souhaitent.

Le processus de réforme est un chemin semé de décisions avec une multitude de propositions qui peuvent être déroutantes. Avec l’aide de spécialistes, il est plus facile de progresser dans la prise de tant de décisions et de clarifier les doutes qui peuvent surgir au cours du processus. La rénovation d’une cuisine ne doit pas devenir un casse-tête. Elle doit être la transition vers une vie meilleure pour les personnes qui occupent l’espace.

Aujourd’hui, nous examinons l’un des derniers projets réalisés par ce studio dans lequel le concept de la cuisine ouverte prévaut. L’ouverture des espaces est un thème récurrent lorsqu’il s’agit de la cuisine. La distribution du foyer a subi des changements importants ces dernières années. Il n’est pas facile de trouver des projets d’aménagement intérieur actuels dans lesquels les espaces ne sont pas ouverts. Des salons et des cuisines qui s’entremêlent, des espaces de travail intégrés aux salles à manger, plus que jamais le télétravail à domicile… Est-ce une mode ? Est-ce un nouveau concept d’aménagement intérieur qui est là pour rester ? Est-ce mieux ? Est-ce moins bien ?… Il n’y a pas de solution unique pour concevoir des espaces car chaque personne vit d’une manière différente et ce sont les espaces qui doivent s’adapter à cette manière et non l’inverse. Le plus important est d’être clair sur la façon dont nous voulons vivre.

PROJET MAISON DES COLLINES

Rénovation d’une cuisine ouverte dans une villa individuelle avec de grandes fenêtres donnant à la cuisine une vue sur le jardin. La proximité de l’îlot avec les fenêtres donne l’impression d’une cuisine intérieure/extérieure. Ce grand îlot sert à la fois de zone de cuisson et de préparation. Au-dessus de cet îlot, un faux plafond a été créé pour accueillir une hotte aspirante montée au plafond.

C’est ainsi que le projet s’est développé. L’objectif :

  • Avoir une cuisine simple, épurée, avec un maximum d’espaces de rangement cachés. La solution :
  • Créer un lien entre la cuisine et l’espace extérieur.
  • Création d’un grand îlot de préparation et de cuisson.
  • Création d’un espace snack sur une partie de l’îlot vers le salon.
  • Création d’un mur de colonnes de rangement avec une niche en bois pour le petit électroménager et l’évier.

Les clés pour planifier l’ouverture des espaces dans une maison

  • Sachant que l’idée est d’éviter d’ériger des murs ou de construire une séparation physique concrète, il faut faire preuve de créativité et d’ingéniosité pour trouver la solution la plus appropriée en matière de délimitation des espaces et de leurs fonctions.
  • Ce qui fonctionne le mieux, c’est d’utiliser des meubles, mais pas n’importe lesquels. Il n’est pas conseillé d’utiliser des meubles « séparateurs », mais plutôt d’opter pour des îlots (tables ou grands bars au centre de l’espace) ou des murs, mais en verre ou en un autre matériau transparent qui permet de voir l’espace dans son ensemble.
  • L’îlot comme point de séparation est l’option la plus recommandée et la plus utilisée, avec de nombreuses variations de forme et de style. C’est un élément qui ouvre la cuisine et la relie à la salle à manger et au salon, un nexus qui peut même fonctionner comme un centre ou un noyau de rencontres entre les habitants de la maison, étant le principal lieu de réunion.
  • Il y a forcément une source de lumière naturelle à proximité ou à l’intérieur de la cuisine. Donnez-lui de l’espace et distribuez la cuisine en fonction de la façon dont la lumière entre. L’impact que ces pièces ouvertes peuvent avoir sur l’augmentation de la lumière et la connexion avec le monde extérieur est indiscutable.
  • La table devient un élément clé pour unifier les espaces. Il peut compléter un bar à petit-déjeuner sur l’île. En outre, la table peut également servir de bureau, d’étude, de zone d’appui pour la cuisine…

DÉFINITION ET AVANTAGES DES ESPACES OUVERTS

Le terme original est open-plan – courant chez les architectes – le dictionnaire Collins de la langue anglaise le définit comme un espace « dont les zones sont séparées par peu ou pas de murs ». Dans la section anglais-espagnol, on peut lire : « sans cloisons, plan ouvert ». Les chambres et les salles de bains peuvent également être considérées comme des espaces ouverts, mais en général, lorsque cette terminologie est utilisée, c’est pour faire référence aux principaux espaces de vie de la maison, c’est-à-dire ceux qui sont utilisés couramment, comme la cuisine, le salon, l’accès à la maison, etc.

LES ESPACES OUVERTS RÉPONDENT AU MODE DE VIE D’AUJOURD’HUI. 

L’époque où une salle à manger ressemblait à un musée archéologique et n’était utilisée que pour des visites spéciales ou des fêtes est révolue.  C’était un espace inutilisé. Au Royaume-Uni, où l’espace a tendance à être limité, les architectes sont souvent chargés de cette tâche : dans les maisons victoriennes ou géorgiennes, les murs intérieurs sont abattus pour relier les pièces entre elles et créer des espaces plus grands et plus lumineux. Le fait est que l’enfermement de cet espace majestueux impliquait de sacrifier certains avantages pour d’autres espaces relégués à un niveau plus quotidien. Par exemple, les cloisons ont privé de lumière les pièces les plus utilisées.

 

 

OUVRE DES VOIES DE LUMIÈRE

L’impact que ces pièces ouvertes peuvent avoir sur l’augmentation de la lumière et la connexion avec l’extérieur est indiscutable.  En substance, ce concept permet à tous les occupants de profiter d’une lumière magnifique et d’une connexion avec d’autres espaces de la maison qui étaient auparavant invisibles. Dans de nombreux projets, les habitants eux-mêmes, lorsqu’ils découvrent la même maison après l’ouverture des frontières visuelles, disent qu’ils ont l’impression de se trouver dans un espace qui leur est « étranger ».

IL AMÉLIORE LES RELATIONS ENTRE LES HABITANTS

C’est sans doute son principal avantage. Les espaces communs invitent au partage et, même si nous effectuons des tâches différentes dans les différents espaces ouverts, nous sommes tous ensemble et proches. Et, dans un moment social où nous nous regardons tous à travers l’écran, vous êtes-vous déjà demandé quel genre de relation nous aurions à la maison si nous étions tous séparés par des cloisons ?

QUELQUES MÈTRES, DES ESPACES OUVERTS

Une astuce bien connue pour créer une sensation d’espace dans les petites maisons consiste à abattre quelques murs. « Dans les endroits où le marché immobilier est très compétitif, les petites maisons sont plus susceptibles d’être optimisées, car il y a moins d’espace disponible », explique Bernhard Kurz. Mais nous pouvons aussi retourner ce concept dans tous les sens. Une petite salle de bains avec des cloisons en verre, par exemple, paraîtra plus grande et plus ordonnée. Alors ? vous en direz long. L’astuce consiste à savoir quand chaque option est la bonne.

 

L’évier doublé est un bassin en acier inoxydable recouvert d’un plateau stratifié compact décoratif. Il peut s’agir d’un effet bois, comme dans cette cuisine, ou d’un effet béton, par exemple. Le stratifié compact est un mélange de feuilles de mélamine compressées avec une résine imperméable noire ou blanche, selon la couleur. Ce mélange hydrofuge dans les plans de travail nous permet de créer des égouttoirs rainurés ou toute autre découpe qui laisse transparaître la couleur du cœur du plan de travail.

 

 



 

 


 

Le magazine COCINAS Y BAÑOS met en avant les systèmes de rangement des cuisines Método

« L’objectif des nouveaux systèmes de stockage est d’améliorer l’ordre et l’ergonomie ».

Pour rendre les cuisines confortables et accueillantes, nous devons planifier le rangement comme s’il s’agissait d’une cuisine professionnelle. L’objectif ? Tout doit être à portée de main et parfaitement situé. De nombreux facteurs entrent en jeu pour garantir que le mobilier et son intérieur répondent parfaitement aux besoins des futurs utilisateurs. Le premier d’entre eux est le volume et le type de choses à stocker afin de calculer avec précision les modules totaux et l’aménagement intérieur le plus approprié. Le quiz consiste à créer une place pour chaque chose et à faire en sorte que chaque chose ait une place bien précise.

Le prestigieux magazine du secteur des cuisines et des bains, COCINAS Y BAÑOS de Curt Ediciones, présente dans son dernier numéro un rapport TRES INTERESSANT « AMELIORER L’ORDRE ET L’ERGONOMIE » qui analyse au détail la planification des meilleurs systèmes d’ordre d’une cuisine pour réussir à abriter tout ce qui est nécessaire et dans lequel COCINAS MÉTODO a un espace. Des cuisines réelles pour des maisons réelles sont présentées parce que le magazine pense aux personnes qui utilisent des cuisines dans leur vie quotidienne ; des cuisines comme celles de Método, Daily kitchen.

VER COCINAS

Dans cette cuisine, le MODÈLE 600 CUISINES METODO résout l’angle gênant et permet d’accéder à l’espace aveugle de gauche grâce à un élément articulé pratique qui extrait deux jeux de plateaux aussi pratiques qu’esthétiques.

 



 

 


 

Les milléniaux ont-ils influencé la conception des cuisines?

« Les milléniaux recherchent la polyvalence et la flexibilité, également dans la cuisine »

Définir un secteur de la population tel que les « millennials » n’est pas une tâche facile, mais la plupart des médias s’accordent sur un point : ces jeunes nés à partir des années 80 sont une génération numérique, hyperconnectée, aux valeurs sociales et éthiques élevées. Tout cela, et bien plus encore, les rend différents des générations précédentes. Également connus sous le nom de génération Y ou de génération Next, les milléniaux sont arrivés au début de l’âge adulte avec le nouveau millénaire. Parmi eux, il existe une branche passionnée de gastronomie, qui anime les réseaux sociaux les plus savoureux, et qui s’appelle : la génération foodie. De même, des études soulignent que la nourriture est l’un de leurs centres d’intérêt, qu’ils aiment la bonne nourriture et la créativité dans la cuisine. Bien que 35 % d’entre eux aiment grignoter et admettent avoir des habitudes alimentaires désordonnées, ils préfèrent les aliments non transformés.

 


VOIR CUISINES MÉTODO

 

Ils sont des citoyens du monde et plus la nourriture est exotique, mieux c’est. Ils ne sont pas impressionnés par les techniques mais par le goût de rester à la maison et de cuisiner avec des amis. Leur cuisine est le fruit naturel de la fusion. Cependant, ils s’en tiennent aux produits locaux et, s’ils le peuvent, ils cultivent leur propre jardin. Ils cherchent à avoir leur propre identité, que ce soit dans leur style, leurs vêtements ou même leur alimentation. Une alimentation réussie est une alimentation où ils peuvent « faire eux-mêmes ». Végétarien, cœliaque, sans gluten, locavore, sans gluten. Ce sont des choix conscients et réfléchis, pas des modes. Plus ils ont d’informations, mieux c’est. Ce ne sont pas des clients fidèles, au contraire, mais ils sont reconnaissants. De plus, les histoires de mamies et le fait que seules les femmes cuisinent à la maison sont terminées. A égalité de statut, lorsqu’il s’agit de savoir qui fait la cuisine à la maison, ce rôle est partagé et apprécié.

La génération du millénaire commence à acheter des maisons et à laisser son empreinte sur leur conception. Plus précisément, les personnes âgées de 25 à 34 ans préfèrent les cuisines grandes et ouvertes, avec une grande capacité de rangement. C’est ce que nous apprend l’étude Houzz sur les tendances des cuisines en Espagne pour 2018. Parmi les près de 1 600 participants à l’enquête sur leurs projets récents (ou prévus) de rénovation de cuisine, environ 12 % ont entre 25 et 34 ans. Cela nous amène à penser que la cuisine est, pour les millennials, le cœur de leur mode de vie. Nous avons confirmé cette tendance auprès de deux experts.

Cette génération a déjà fait le saut dans le monde de la propriété et est en plein essor lorsqu’il s’agit d’acheter des maisons, comme on dit, et ses habitudes transforment également la conception des cuisines. Ils sont la première génération à avoir vécu connectée, c’est pourquoi la cuisine doit être truffée de prises, justement pour pouvoir recharger les portables, les tablettes ou pour que les nouveaux appareils comme le THERMOMIX, qui sont également connectés au réseau, soient pleinement opérationnels. Et n’êtes-vous pas surpris de constater que nous cuisinons désormais avec des recettes sur un téléphone portable ou une tablette plutôt qu’avec un livre de cuisine traditionnel ?

Contrairement à ce que l’on pourrait croire d’après le genre de vie qu’ils mènent : beaucoup de vie en plein air, des sorties au restaurant, les millennials ont besoin de beaucoup de rangement : pas seulement des pâtes et du riz, mais aussi des épices comme le curcuma, des graines comme le chia et des légumes comme le kale, « des ingrédients qui, grâce à la viralisation mondiale et aux dernières tendances du réseau de vidéo-blogging, sont en train de coloniser les cuisines des nouveaux cuisiniers », affirme Manuel Gálvez. Parmi les systèmes de rangement les plus populaires auprès des jeunes figurent les tiroirs coulissants, les rangements pour casseroles et poêles et les range-couverts.

Il s’agit de nouvelles habitudes qui ne touchent pas seulement les millennials mais qui s’intègrent dans la vie de la société dans son ensemble. Une société qui ne fait peut-être pas une cuisine exquise, mais qui passe du temps dans la cuisine et dans la vie sociale grâce à elle. De plus, la pandémie a accentué le goût de manger à la maison et de surprendre amis et étrangers avec les délices de notre savoir-faire culinaire.

D’autre part, les préférences stylistiques font pencher la balance du côté de la sophistication, en mélangeant des matériaux et des couleurs qui surprennent et habillent le point de rencontre d’une manière amusante et élégante… qui convient à la personnalité de l’hôte. L’avenir ne fait que commencer, quelle sera la prochaine étape ? C’est surprenant, sans aucun doute.